Hozirgi kunda tez tayyorlanadigan makaronda turli xil xatolarga yo'l qo'yadiganlar ko'p. Oziqlantiruvchi bo'lmagan, qo'shimcha moddalarga ega, hazm qilinishi qiyin, tarkibida yog 'miqdori yuqori, mumi va hokazo. Instant noodle Yaponiya tomonidan 20-asrdagi eng buyuk ixtirolardan biri sifatida baholandi. Ammo endi nega xitoyliklar undan voz kechishadi?
Tez tayyorlanadigan makaronda konservant bormi?
Ko'p odamlar tez tayyorlanadigan makaronni konservantlar tufayli uzoq umr ko'rishadi deb o'ylashadi. Bu to'g'ri emas. Noodle keki past namlikga ega, shuning uchun mikrob o'sishi juda qiyin, shuning uchun makaronga qo'shimcha qo'shilishi shart emas.
Yog 'miqdori juda ko'pmi?
Tez tayyorlanadigan makaronning moy miqdori 18% dan 20% gacha, tuz miqdori esa 1,6% dan 2% gacha, bu asosan dunyo bilan bir xil. Darhaqiqat, tayyor noodledagi yog 'miqdori kartoshka va chiplardan pastroq.
Broadyea - tez tayyorlanadigan makaron ishlab chiqarish liniyasi, yangi makaron ishlab chiqarish liniyasi, tayoqcha makaron ishlab chiqarish liniyasi va köfte o'ramini ishlab chiqarish liniyasi uchun ishlab chiqaruvchi va etkazib beruvchidir.